שניצלים

שניצל עוף

הדרך המושלמת להכנת שניצל עוף


דוגמאות לשימוש במתכון הבסיס


מצרכים:

  • 8 פרוסות חזה עוף
  • 140 גרם (כוס) קמח
  • 3 ביצים טרופות (אפשר להוסיף לבלילה מעט חרדל או סויה)
  • 90 גרם פירורי לחם (אפשר להחליף שליש בעשבי תיבול או פרמזן מגורדת).

אופן הכנה:

הכנת חזה העוף

  1. לתבל את חזה העוף במלח ופלפל.
  2. לקמח את חזה העוף.
  3. לטבול בביצה.
  4. לצפות בפירורי לחם.

טיגון

  1. למלא במחבת שמן בגובה חצי סנטימטר.
  2. לחמם את השמן לחום 180 מעלות.
  3. לטגן את חזה העוף כשלוש דקות מכל צד (עד שמשחים).

מקור

seriouseats

מתכוני בסיס נוספים שמתאימים ל מנה עיקרית
מתכוני בסיס נוספים ששיטת הבישול שלהם טיגון
מתכוני בסיס נוספים שמשתמשים ב עוף כמרכיב עיקרי
מתכוני בסיס נוספים בעלי כשרות בשרי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.