ארכיונים: מנות שהכנתי

צלי כתף בתנור

צלי כתף בתנור – מנה מושלמת לארוחת חג

תאריך הכנת המנה: 25/09/2022

נתח בשר צלי כתף מבושל בשלמותו בתנור, עם רוטב סמיך מעלף. צלי כתף בתנור מתאים לארוחה מרובת סועדים. המנה קלה להכנה ומרשימה בעת הגשה למרכז שולחן.

מרק כתום עשיר טעמים

מרק כתום עשיר טעמים

תאריך הכנת המנה: 23/09/2022

מרק עשיר טעמים של ירקות כתומים ותערובת תבלינים חמים. את המרק הכתום תיבלתי בשורש כורכום טרי, מחית קארי מסמאן וג'ינג'ר טרי. התבלינים הוסיפו למרק עומק, והשביחו את טעמו.

פילה דג אמנון עם גרטן תפוחי אדמה

פילה דג אמנון עם גרטן תפוחי אדמה

תאריך הכנת המנה: 16/09/2022

פילה דג אמנון אפוי בתנור מוגש עם מאפה גרטן תפוחי אדמה קרמי ברוטב שמנת, וירקות צלויים. מנה עיקרית חלבית מדהימה קלה להכנה מהמטבח הצרפתי.

סופלה שוקולד

סופלה שוקולד

תאריך הכנת המנה: 16/09/2022

קינוח מושלם – סופלה שוקולד מריר אוורירי ומתוק. מאפה סופלה נפוח עם קרום פריך ומלית רכה ואוורירית.