שווארמה
מתכון להכנת שווארמה במעשנה או בתנור
מתאים למנה עיקריתמתכון שוקרוט כתוספת ליד הנקניקיות
מתאים לתוספתשוקרוט כתוספת ליד הנקניקיות Read More »
שמן מתובל בצמחי תבלין ירוקים. השמן הירוק סופג את ניחוחות וטעמי צמחי התבלין, ומשמש לקישוט מנות ולהעשרת טעמים. את השמן הירוק ניתן להכין משמן זית או שמן צמחי, ולהעשיר את טעמיו במגוון צמחי תבלין.
מתאים לרוטב and תוספתמתכון לשמן צ'ילי חריף מהמטבח האסיאתי. לתיבול כיסונים, מרקים, נודלס, אורז וכו'.
מתאים לרוטבהדרך המושלמת להכנת שניצל עוף פריך ועסיסי. להכנת השניצלים נשתמש בשיטת בישול שנקראת breading, הכוללת ציפוי חומר גלם בפירורי לחם וטיגונו בשמן חם. ציפוי בפירורי לחם וטיגון אינו מוגבל רק לחזה עוף, אפשר לטגן בדרך דומה גם פרוסות דג, ירקות ובשר.
מתאים למנה עיקריתמתכון להכנת תפוח אדמה קריספי בתנור
מתאים לתוספתתפוח אדמה קריספי בתנור Read More »