חצילים בתנור

חצילים אפויים בתנור. חלופה נוחה לטיגון חצילים לסביח ולכריכים טעימים.

דוגמאות לשימוש במתכון הבסיס

סרטונים

מצרכים:

חציל.
שמן זית.
מלח
תבלינים אופציונאליים (אבקת שום, תבלין שווארמה וכו').

אופן הכנה:

לחמם תנור ל 185 מעלות מצב טורבו.
לקלף את החצילים (אופציונאלי).
לחתוך את החצילים לפרוסות שעובי 1 ס"מ.
להניח את החצילים על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
למרוח את החצילים בשמן משני הצדדים.
לתבל את החצילים במלח ותבלינים אופציונאליים נוספים.
לאפות במשך 20 דקות.
להפוך את החצילים.
לאפות במשך כ 20 דקות נוספות עד שהחצילים רכים ושחומים.

מתכוני בסיס נוספים ששיטת הבישול שלהם אפייה בתנור
מתכוני בסיס נוספים שמשתמשים ב חציל כמרכיב עיקרי

כתיבת תגובה לבטל