חצילים בתנור

חצילים בתנור

חצילים אפויים בתנור. חלופה נוחה לטיגון חצילים לסביח ולכריכים טעימים.


דוגמאות לשימוש במתכון הבסיס


מצרכים:

  • חציל.
  • שמן זית.
  • מלח
  • תבלינים אופציונאליים (אבקת שום, תבלין שווארמה וכו').

אופן הכנה:

  1. לחמם תנור ל 185 מעלות מצב טורבו.
  2. לקלף את החצילים (אופציונאלי).
  3. לחתוך את החצילים לפרוסות שעובי 1 ס"מ.
  4. להניח את החצילים על תבנית מכוסה בנייר אפייה.
  5. למרוח את החצילים בשמן משני הצדדים.
  6. לתבל את החצילים במלח ותבלינים אופציונאליים נוספים.
  7. לאפות במשך 20 דקות.
  8. להפוך את החצילים.
  9. לאפות במשך כ 20 דקות נוספות עד שהחצילים רכים ושחומים.

מתכוני בסיס נוספים ששיטת הבישול שלהם אפייה בתנור
מתכוני בסיס נוספים שמשתמשים ב חציל כמרכיב עיקרי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.