סלט כרוב לבן
סלט כרוב חמצמץ, כמו בדוכני השווארמה.
בלט שומר חמצמץ בסגנון מרוקאי. סלט מעולה להגשה לצד צלי בשר.
בישבש – סלט שומר חמצמץ Read More »
קדירת בשר בסגנון מרוקאי עם גרגרי חומוס. קוביות הבשר בושלו בישול ארוך ברוטב בסגנון מרוקאי עם גרגרי חומוס. הגשתי את הבשר המרוקאי עם קוסוקוס.
בשר מרוקאי עם חומוס Read More »
קציצות המבורגרים קטנים עם אפונה ובצל מקורמל.
קציצות בשר עם אפונה Read More »
פרוסות דג אמנון מבושלים ברוטב עגבניות בסגנון טריפוליטאי. הגשתי את החריימה עם חלה מתוקה.
חריימה טריפוליטאית עם דג אמנון Read More »
נתחי פרגיות (ירכי עוף ללא עצם) בתיבול מזרחי על מצע בצל מקורמל
פרגיות על מצע בצל מקורמל Read More »
קציצות המבורגרים קטנים עם באק צ'וי ואורז מטוגן. עשיתי שימוש בשומן ההמבורגרים להערת טעם האורז המטוגן.
קציצות המבורגר עם באק צ'וי ואורז מטוגן Read More »
רצועות שייטל בתיבול סופלקי יווני מוקפצות בווק עם עלי מנגולד.
רצועות שייטל מוקפצות עם מנגולד בסגנון יווני Read More »
מנה בניחוח איטלקי: פילה דג אמנון אפוי בתנור עם שומר ותיבול איטלקי חמצמץ.
פילה דג אמנון עם שומר Read More »
כדורי אורז פריכים (ארנצ'יני) ממולאים בגבינת לבנה עיזים, מצופים בפירורי לחם ומטוגנים. הגשתי את הארנצ'יני על רוטב יוגורט.
ארנצ'יני במילוי גבינת לבנה על מצע רוטב יוגורט Read More »