אומלט עם סלט בתיבול רימונים
אומלט במילוי בצל ירוק עם סלט עגבניות וצנוניות מתובל בויניגרייט רימונים
אומלט עם סלט בתיבול רימונים Read More »
אומלט במילוי בצל ירוק עם סלט עגבניות וצנוניות מתובל בויניגרייט רימונים
אומלט עם סלט בתיבול רימונים Read More »
מנה קלה ובריאה הכוללת נתחי חזה עוף מוקפץ בווק. לחזה העוף המוקפץ הוספתי מגוון ירקות ותיבול אסיאתי.
חזה עוף מוקפץ עם ירקות בסגנון אסיאתי Read More »
מרק עוף קטיפתי עם נתחי עוף וירקות. מנה ראשונה מחממת וטעימה מאוד.
מרק עוף וירקות קטיפתי Read More »
נתחי בשר מבושלים 8 שעות ברוטב המבוסס על המטבח הצפון אפריקאי. בסיום הבישול נתחי הבשר התרככו, ובעזרת מזלג פירקתי אותם לחוטים. הגשתי את הבשר עם הרוטב על מצע קוסקוס.
בשר מפורק בסגנון צפון אפריקאי Read More »
טארטלט מבצק פריך, ממולא בקרם פטיסייר עם שוקולד לבן ותות שדה טרי. קינוח מפנק המשלב בין מתיקות השוקולד הלבן וחמיצות תות השדה. משיקולי כשרות השתמשתי במוצרים פרווה.
טארטלט במילוי קרם פטיסייר עם שוקולד לבן ותותים Read More »
קדירת כרעי עוף מבושלים ברוטב חרדל וסילאן. בתחילת הבישול השחמתי את ירכי העוף, ובישלתי אותם ברוטב ריחני של חרדל וסילאן. מנה המשלבת טעמים אירופיים ומזרח תיכוניים.
כרעי עוף ברוטב חרדל וסילאן Read More »
פילה דג לברק צרוב במחבת עם מאפה בטטה ומאפה ברוקולי. שילב טעמים מדהים של עור פילה דג פריך, עסיסיות בשר הדג ומאפה אוורירי.
פילה דג לברק במחבת עם מאפה בטטה וברוקולי Read More »
כרוב ניצנים טרי, צלוי בתנור. עם פרוסות מוצרלה, סירופ רימונים ואגוזי צנובר קלויים. מנה ראשונה קלה להכנה המשלבת בין הטעם המריר של כרוב הניצנים, חמיצות סירופ הרימונים ומתיקות האגוזים.
כרוב ניצנים צלוי עם מוצרלה וסירופ רימונים Read More »
קינוח מדהים וקל להכנה של שכבת מוס שוקולד מריר קפואה ועליה שכבת מוס שוקולד לבן קפוא.
נתחי פרגיות, ירך עוף ללא עצם, מוקפצים במחבת עם ירקות ורוטב אסיאתי. מנה פשוטה להכנה.
פרגיות מוקפצות עם ירקות Read More »