מנה שלישית בארוחת טעימות בת שמונה מנות. שיפודי חזה עוף (שישליק) בתיבול עז צלויות בגריל עם סלט ירוק.
תאריך הכנת המנה: 23/03/2021מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה
מצרכים:
שיפודי עוף
- 1.5 ק"ג קוביות חזה עוף משופד על 25 שיפודי עץ.
מרינדה לשיפודים
- שום כתוש
- פפריקה
- גריל עוף
- כורכום
- רוטב סויה
- שמן זית
- פלפל שחור גרוס
- מלח
סלט ירוק
- חסה
- עלי ביבי
- עלי תרד
- ויניגרייט (לפי המתכון המצורף).
אופן הכנה:
- השרתי את השיפודים במרינדה שעה.
- צליתי את השיפודים על הגריל.
- הגשתי עם סלט ירוק
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
מנת ביניים – ברוסקטה עם סביצ’המנת ביניים – כנפיים קריספיות ברוטב ברביקיו
מנת ביניים – שיפודי עוף עם סלט ירוק
מנת ביניים – שיפודי לבבות עם אננס צלוי
מנת ביניים – לחמניות באן במילוי בשר מפורק עם סלט מלפפונים וגזר
מנת ביניים – טוסט שווארמה עם באבא גנוש
מנת ביניים – מינט סטייק עם צ'ימיצ'ורי
3312