מנה רביעית בארוחת טעימות בת שמונה מנות. לבבות עוף בתיבול מזרחי צלויות בגריל עם אננס מתובל צלוי בגריל.
תאריך הכנת המנה: 23/03/2021מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה
מצרכים:
שיפודי לבבות
- 25 שיפודי לבבות.
- תערובת תבלינים על האש.
אננס צלוי
- 3 אננסים טריים.
- 2 כוסות סוכר חום.
- 4 כפיות קינמון.
אופן הכנה:
- תיבלתי את שיפודי העוף בתערובת תבלינים, מלח ופלפל.
- קילפתי את האננס וחתכתי לפרוסות.
- ציפיתי את האננס בתערובת התבלינים.
- צליתי את השיפודים והאננס על הגריל בחום 180 מעלות (האננס 5 דקות בכל צד).
- חתכתי כל פרוסת אננס לשמונה.
- הנחתי בצלחת קטנה פרוסות אננס ואת הלבבות.
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
מנת ביניים – ברוסקטה עם סביצ’המנת ביניים – כנפיים קריספיות ברוטב ברביקיו
מנת ביניים – שיפודי עוף עם סלט ירוק
מנת ביניים – שיפודי לבבות עם אננס צלוי
מנת ביניים – לחמניות באן במילוי בשר מפורק עם סלט מלפפונים וגזר
מנת ביניים – טוסט שווארמה עם באבא גנוש
מנת ביניים – מינט סטייק עם צ'ימיצ'ורי
3313