פטריות ממולאות בגבינות ועשבי תיבול

פטריות ממולאות בגבינות ועשבי תיבול

פטריות ממולאות בגבינות, עשבי תיבול ופרוסות שאלוט. אפיתי את הפטריות הממולאות והגשתי כמנה ראשונה בארוחת שישי. פטריות ממולאות בגבינות הינה מנה מדהימה קלה להכנה.

מנה שהוכנה בתאריך: 21/10/2022

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


סרטון הכנת המנה

מצרכים:

  • 14 פטריות גדולות.
  • 3 בצלצלי שאלוט קצוצים דק.
  • 5 כפות גבינת מוצרלה מגורדת.
  • 5 כפות גבינת פרמזן מגורדת.
  • 3 כפות פירורי לחם.
  • 1 כף פטרוזיליה יבשה.
  • 1/2 כף שום גבישי.
  • 2 כפות גבינת שמנת.
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס.
  • שמן זית.

אופן הכנה:

  1. שטפתי את הפטריות היטב מחול.
  2. הורדתי את רגלי הפטריות, והנחתי את הפטריות בתבנית מוכסה בנייר אפייה.
  3. קצצתי את רגלי הפטריות, ושמתי בקערה.
  4. הוספתי לקערה את שאר המצרכים, מלבד השמן.
  5. מילאתי את הפטריות במלית, ושמתי בתבנית עם נייר אפיה, כאשר המלית כלפי מעלה.
  6. זילפתי על הפטריות מעט שמן זית.
  7. אפיתי בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות במשך כ-20 דקות.
  8. הוצאתי את התבנית מהתנור ונתתי לפטריות להצטנן בטמפרטורת חדר במשך כ 5 דקות לפני ההגשה.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – פטריות ממולאות בגבינות ועשבי תיבול
מנה עיקרית – בצק עלים במילוי פילה סלמון ותרד
קינוח – קרם ברולה עם בננות מקורמלות


19455

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *