פודינג טפיוקה פרווה עם ענבים ירוקים

פודינג טפיוקה פרווה עם ענבים ירוקים

קינוח פרווה הכולל פניני טפיוקה מבושלים עם סוכר וחלב שקדים. עיטרתי את הפודינג טפיוקה עם ענבים ירוקים.

מנה שהוכנה בתאריך: 12/08/2022

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


סרטון הכנת המנה

מצרכים:

  • 1/3 כוס (65 גרם) פניני טפיוקה
  • 640 מ"ל חלב שקדים
  • 1/3 כוס (65 גרם) סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • ענבים ירוקים

אופן הכנה:

  1. השרתי את גרגרי הטפיוקה בחלב השקדים במשך 30 דקות, עד שהגרגרים תפחו מעט.
  2. הוספתי את הסוכר, והרתחתי על להבה נמוכה בינונית.
  3. הנמכתי את חום הכיריים לעוצמה החלשה ביותר ובישלתי, תוך ערבוב מדי פעם כ-15 דקות, עד שהתערובת הסמיכה מאוד ופניני הטפיוקה תפחו והפכו שקופים.
  4. הוספתי פנימה את תמצית הווניל, וערבבתי.
  5. ציננתי לטמפרטורת החדר.
  6. העברתי לכלי הגשה ושמרתי במקרר במשך 4 שעות.
  7. בעת ההגשה עיטרתי עם ענבים ירוקים.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – כנפיים בתנור ברוטב צ'ילי מתוק
מנה עיקרית – מוסקה אישית
קינוח – פודינג טפיוקה פרווה עם ענבים ירוקים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.