סלט מלפפונים מתקתק

סלט מלפפונים מתקתק

סלט מלפפונים מתובל בחומץ וסוכר. סלט מתקתק מתאים להגשה לצד מנה עיקרית דומיננטית.

מנה שהוכנה בתאריך: 25/03/2022

מצרכים:

  • 10 מלפפונים פרוסים לעיגולים דקים.
  • 1 בצל סגור פרוס לרצועות דקות.
  • 1 פלפל צ'ילי (ללא הגרעינים) פרוס לטבעות דקות.
  • 2 כפות חומץ בן יין.
  • 1 כף סוכר.
  • מלח.

אופן הכנה:

  1. שמתי את פרוסות המלפפונים בקערה.
  2. פיזרתי על פרוסות המלפפונים 2 כפות מלח, וערבבתי היטב.
  3. הנחתי בצד לחצי שעה.
  4. סחטתי היטב את פרוסות המלפפונים מהנוזלים, והעברתי לקערה.
  5. הוספתי את שאר החומרים.
  6. תיקנתי תיבול.
  7. השארתי במקרר מספר שעות למיזוג טעמים לפני ההגשה.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – חריימה טריפוליטאית עם דג אמנון
מנה עיקרית – בשר מרוקאי עם חומוס
מנה עיקרית – קציצות בשר עם אפונה
מנה עיקרית – פרגיות על מצע בצל מקורמל
תוספת למנה עיקרית – בישבש – סלט שומר חמצמץ
תוספת למנה עיקרית – סלט חמצמץ של קולורבי וגזר
תוספת למנה עיקרית – סלט כרוב לבן
תוספת למנה עיקרית – סלט מלפפונים מתקתק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.