סלט כרוב לבן

סלט כרוב לבן

סלט כרוב חמצמץ, כמו בדוכני השווארמה.

מנה שהוכנה בתאריך: 25/03/2022

מצרכים:

  • 1/2 כרוב לבן קצוץ לרצועות.
  • 1/4 כוס שמן.
  • 1 כף חומץ בן יין
  • מלח

אופן הכנה:

  1. שמתי את רצועות הכרוב בקערה ופיזרתי עליהן כף מלח.
  2. עיסיתי את רצועות הכרוב היטב, והנחתי בצד לחצי שעה.
  3. סחטתי את רצועות הכרוב היטב, והעברתי לקערה.
  4. הוספתי את השמן והחומץ לקערה, וערבבתי.
  5. תיקנתי תיבול.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – חריימה טריפוליטאית עם דג אמנון
מנה עיקרית – בשר מרוקאי עם חומוס
מנה עיקרית – קציצות בשר עם אפונה
מנה עיקרית – פרגיות על מצע בצל מקורמל
תוספת למנה עיקרית – בישבש – סלט שומר חמצמץ
תוספת למנה עיקרית – סלט חמצמץ של קולורבי וגזר
תוספת למנה עיקרית – סלט כרוב לבן
תוספת למנה עיקרית – סלט מלפפונים מתקתק

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.