חזה עוף ברוטב עגבניות קטיפתי

חזה עוף ברוטב עגבניות קטיפתי עם אורז מאודה בציר ירקות

חזה עוף צרוב במחבת עם רוטב עגבניות. משיקולי כשרות השתמשתי בקרם קשיו במקום בשמנת מתוקה.

מנה שהוכנה בתאריך: 02/04/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

חזה עוף ברוטב עגבניות

  • 10 פרוסות חזה עוף
  • 250 סמ"ק ציר ירקות שהכנתי מראש
  • 500 סמ"ק רוטב עגבניות שהכנתי מראש
  • 3 כפות קרם קשיו שהכנתי מראש.
  • כף אורגנו יבש
  • כף פטרוזיליה יבשה

אורז מאודה בציר ירקות

  • 2 כוסות אורז
  • 4 כוסות ציר ירקות שהכנתי מראש
  • 2 כפיות מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור.

אופן הכנה:

חזה עוף ברוטב עגבניות

  1. ניגבתי את פרוסות חזה העוף.
  2. תיבלתי במלח ופלפל.
  3. טיגנתי בחום בינוני גבוה את פרוסות חזה העוף במחבת והעברתי לרשת מכוסה רדיד אלומיניום.
  4. הוספתי לסיר את ציר הירקות, רוטב העגבניות והתבלינים.
  5. צמצמתי על חום בינוני.
  6. הנמכתי את הכיריים לחום נמוך והוספתי קרם קשיו לרוטב.
  7. תיקנתי תיבול.
  8. העברתי את חזה העוף לצלחת הגשה.
  9. מזגתי על חזה העוף מהרוטב.

אורז מאודה בציר ירקות

  1. הנחתי את כל המצרכים בסיר.
  2. הבאתי לרתיחה תוך ערבוב מידי פעם.
  3. כיסיתי ובישלתי על חום נמוך במשך 20 דקות.
  4. בסיום הבישול השארתי מכוסה 10 דקות.
  5. ערבבתי את האורז עם מזלג, כיסיתי והארתי לעוד 10 דקות.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – אגרול מדפי אורז
מנה עיקרית – חזה עוף ברוטב עגבניות קטיפתי עם אורז מאודה בציר ירקות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.