וולקנו שוקולד פרווה

וולקנו שוקולד פרווה

עוגת שוקולד נוזלית אפויה בכלי הגשה אישי. מאפה שוקולד פריך מבחוץ ממולא בשוקולד נוזלי. קינוח קל להכנה. משיקולי כשרות הכנתי את הקינוח עם מחמאה במקום חמאה.

מנה שהוכנה בתאריך: 22/07/2022

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • 100 גרם שוקולד מריר.
  • 100 גרם מחמאה.
  • 2 ביצים שלמות + 2 חלמונים.
  • 120 גרם סוכר.
  • 100 גרם קמח.

אופן הכנה:

  1. המסתי את המחמאה והשוקולד מעל בין מארי.
  2. ערבבתי במטרפה את הביצים והסוכר.
  3. מזגתי את השוקולד המומס לתערובת הביצים, וערבבתי.
  4. הוספתי את הקמח, וערבבתי.
  5. שימנתי בתרסיס שמן תבניות סופלה אישיות, ומזגתי את הבלילה לתבניות (העוגה מתנפחת בתנור לכן מזגתי מהבלילה עד לכ 80% מנפח התבנית).
  6. אפיתי בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות, במשך 10 דקות.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – מרק מלון קר
מנה עיקרית – וולינגטון פרגיות
קינוח – וולקנו שוקולד פרווה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.