נגיסי ביצים עדינים בסגנון סטארבקס
נגיסי ביצים קרמיים וקטיפתיים. ספוגים בטעמי גבינה, עשבי תיבול ומילויים שונים לבחירתכם. אפויים בתנור או מבושלים בסו-ויד. ארוחה קלה ומפנקת בהשראת סטארבקס.
מתאים לתוספתנגיסי ביצים עדינים בסגנון סטארבקס Read More »
תוספת
תפוחי אדמה קטנים בתנור
תפוחי אדמה קטנים ופריכים צלויים בתנור! מתכון הפשוט לתוספת טעימה או מתאבן.
מתאים לתוספתתפוחי אדמה קטנים בתנור Read More »
עשבי תיבול פריכים לקישוט
טכניקה לייבוש עשבי תיבול כגון נענע, בזיליקום או כוסברה לצורך קישוט סלטים, לפסטה ומנות שונות אחרות.
מתאים לסלט and תוספתעשבי תיבול פריכים לקישוט Read More »
כרוב ניצנים בתנור
חצאי כרוב ניצנים צלויים בתנור, פריכים מבחוץ, ונימוחים מבפנים. צליית כרוב הניצנים בתנור מעניקה לו טעם מתוק ואגוזי, שאי אפשר לעמוד בפניו.
מתאים לתוספת
מאפה ירקות אוורירי
למדו איך להכין מאפה ירקות מרשים מבלילת ירקות, ביצים ושמנת. מאפה הירקות המתאים להגשה כתוספת למנת בשר או דג.
מתאים לתוספתמאפה ירקות אוורירי Read More »
אמפנדה – בצק ממולא אפוי או מטוגן
מאפה בצק בצורת סהר ממולא במגוון מליות. במתכון זה נלמד להכין את בצק האמפנדה, למלא את האמפנדה ולאפות את האמפנדה בתנור או לטגנה בשמן.
מתאים למנה ראשונה and תוספתאמפנדה – בצק ממולא אפוי או מטוגן Read More »
רצועות ירקות פריכות
שיטה להכנת רצועות פריכות של ירקות, המשמשות לקישוט והוספת קריספיות למנות שונות. מתאים כתוספת על מרק, דג רך, וכל מנה המצריכה תוספת קראנצ'ית.
מתאים לתוספתרצועות ירקות פריכות Read More »
אגוזים קלויים
קליית האגוזים מוסיפה להם פריכות ומחזקת את הטעם ה"אגוזי". ניתן להוסיף אגוזים קלויים לסלטים, מרקים ומגוון מנות.
מתאים לתוספת
רצועות כרישה פריכות
רצועות כרישה דקיקות, לאחר טיגון קצר. מקבלים כרישה מוזהבת פריכה. ניתן להשתמש ברצועות הכרישה לקישוט מרק, סלטים, דגים וכו. הכרישה המטוגנת מוסיפה למנה קראנצ'יות נעימה.
מתאים לתוספתרצועות כרישה פריכות Read More »
מחית שום
תוספת מיוחדת של מחית שום בטעם עדין. מבשלים את שיני השום במים 5 פעמים להסרת המרירות וקבלת טעם עדין. מחית השום מתאימה להגשה לצד בשר.
מתאים לתוספת