המדריך השלם להכנת קינוחי מוס
המדריך השלם להכנת קינוחי מוס אוויריים וטעימים. פירוט השלבים להכין בהצלחה מוס שוקולד קרמי, מוס תות פשוט, קרם בוואריה עשיר, מוס פרווה ועוגת מוס.
מתאים לעקרונות and קינוחהמדריך השלם להכנת קינוחי מוס Read More »
קינוח
קרם פטיסייר
קרם פטיסייר – קרם בסיסי המשמש להכנת מגוון קינוחים. הקרם מבוסס על בישול תערובת של חלב וחלמונים. במידת הצורך מצורף מתכון לקרם פטיסייר פרווה.
מתאים לקינוח
