קרמבל (פירורים אפויים): מדריך מקיף
המתכון המושלם לקרמבל! מדריך פשוט ומעמיק להכנת קרמבל מתוק או מלוח, עם טיפים וטוויסטים יצירתיים. קרמבל פירות או ירקות – מושלם לכל ארוחה!
מתאים למנה ראשונה and קינוחקרמבל (פירורים אפויים): מדריך מקיף Read More »
קינוח
טרמיסו איטלקי
מתכון פשוט המסביר כיצד להכין טירמיסו איטלקי קלאסי בשלוש דרכים: עם ביצים חיות, עם זביונה או ללא ביצים.
מתאים לקינוח
פודינג צ'יה – קינוח פשוט על בסיס זרעי צ'יה
קינוח קל להכנה. פודינג צ'יה סמיך עם פצפוצי ג'לי נעימים לחיך. יכול לשמש לארוחת בוקר קלה או לקינוח מיוחד.
מתאים לקינוחפודינג צ'יה – קינוח פשוט על בסיס זרעי צ'יה Read More »
עוגת שוקולד מותך (עוגת לבה)
עוגת שוקולד פריכה מבחוץ ונוזלית מבפנים. לעוגת השוקולד המותך שמות רבים (עוגת לבה, וולקנו, פונדנט) ולעיתים מכנים אותה בטעות סופלה (סופלה זה מאפה אחר).
מתאים לקינוחעוגת שוקולד מותך (עוגת לבה) Read More »
משמשים צלויים בתנור
משמשים אפויים בתנור עם מעט סוכר ומגוון אופציות תיבול. האפייה בתנור מרככת את המשמשים ומחזקת את טעמם. מתכון מומלץ לעונת הקיץ בה המשמשים בשיאם.
מתאים לקינוחמשמשים צלויים בתנור Read More »
פיננסייר – עוגיות שקדים
פיננסייר הינן עוגיות שקדים מהמטבח הצרפתי. לעוגיות הפיננסייר יש מעטה פריך ומרקם ספוגי. אפשר להוסיף לעוגיות הפיננסייר מגוון תוספות.
מתאים לקינוחפיננסייר – עוגיות שקדים Read More »
סופלה אוורירי מתוק או מלוח
המדריך השלם להכנת מאפה סופלה, מתוק או מלוח, אווירי וטעים. למד איך להכין בהצלחה סופלה שוקולד, סופלה וניל, סופלה גבינות ועוד.
מתאים למנה עיקרית, מנה ראשונה, and קינוחסופלה אוורירי מתוק או מלוח Read More »
קרם פרי
קרם פרי כגון קרם לימון משמש להכנת קינוחים שונים ומגוונים. למשל טורט ממולא בקרם לימון, קרם מנגו בכוס עם מרנג ועוד. קרם הפרי בעל טעם קטיפתי עשיר. לקרם פרווה ניתן להחליף את החמאה במחמאה.
מתאים לקינוח
המדריך השלם להכנת קינוחי מוס
המדריך השלם להכנת קינוחי מוס אוויריים וטעימים. פירוט השלבים להכין בהצלחה מוס שוקולד קרמי, מוס תות פשוט, קרם בוואריה עשיר, מוס פרווה ועוגת מוס.
מתאים לעקרונות and קינוחהמדריך השלם להכנת קינוחי מוס Read More »