פולנטה ביצה עלומה וקוביות זוקיני

ארוחת ערב מרשימה

הכנה והערות

1. הקפצתי בשמן זית קוביות זוקיני עם מעט שום, טימין ומלח.
2. הכנתי פולנטה
   1. יחס של 1 ל 5 בין התירס למים.
   2. מתובל במלח ואגוז מוסקט
3. הכנתי ביצה עלומה.
4. הגשה
   1. מזגתי לקערה פולנטה.
   2. פיזרתי עליה קוביות זוקיני.
   3. הוספתי ביצה עלומה.
   4. תיבלתי במלח ופלפל
   5. עיטרתי עם נענע קצוץ

מתכוני בסיס ששימשו במנה

• ביצה עלומה שלוקה
• פולנטה - עקרונות הכנה