סביצ'ה

פרוסות דג נא בתחמיץ

מרכיבים

• פילה דג טרי, נקי מעור ופרוס לקוביות (לא דג מים מתוקים).
• שמן זית.
• לימון.
• פרוסות בצל.
• מלח.
• אופציונאלי:
• פלפל חריף.
• עשבי תיבול (פטרוזיליה, כוסברה וכו').
• שום.
• עגבניות.
• מלפפונים.

אופן ההכנה

1. לערבב את נתחי הדג בשמן זית ואחרי דקה לערבב עם יתר המרכיבים.
2. להשרות במקרר כ 30 דקות לפחות לפני ההגשה. ככל שמשרים יותר זמן הדגים יהיו "מבושלים" יותר.

הערות

1. מתאים להגשה:
   1. על ברוסקטה.
   2. עם אבוקדו.
   3. עם רוקט

מנות שהוכנו עם מתכון זה

• סביצ'ה מוסר על פרוסות מנגו
  16.07.2021
• ברוסקטה עם סביצ’ה
  23.03.2021