מינוט סטייק
מנה מהירה של פרוסות בשר דקות צרובות
מרכיבים
- פרוסות בשר משוייש חתוכות דק (לא יותר מחצי ס"מ).
- שמן זית.
- מלח.
- פלפל.
אופן ההכנה
- לתבל את פרוסות הבשר בשמן, מלח ופלפל.
- לצלות בחום גבוה כדקה מכל צד עד שמשחים.
הערות
- רצוי לצלות במחבת רגילה (לא פסים).
- אין צורך לשמן את המחבת.
- נתחים מתאימים:
- שפונדרה.
- סינטה.
- שייטל.
- צלעות
מנות שהוכנו עם מתכון זה
- מינט סטייק עם צ'ימיצ'ורי23.03.2021