המבורגר עם

המבורגר

זמני צליית המבורגר


דוגמאות לשימוש במתכון הבסיס


אופן הכנה:

זמני צלייה

  1. וול דאן – כ 7 דקות טמפרטורה פנימית 72 מעלות.
  2. מדיום וול – כ 6 דקות טמפרטורה פנימית 67 מעלות.
  3. מדיום – כ 5 דקות טמפרטורה פנימית 62 מעלות.
  4. מדיום ריר – כ 4 דקות טמפרטורה פנימית 56 מעלות.
  5. ריר – כ 3 דקות טמפרטורה פנימית 51 מעלות.

מתכוני בסיס נוספים שמתאימים ל מנה עיקרית
מתכוני בסיס נוספים ששיטת הבישול שלהם מנגל
מתכוני בסיס נוספים שמשתמשים ב בשר כמרכיב עיקרי

2 מחשבות על “המבורגר”

    1. אילן שלום
      המתכון מפרט את אופן הצלייה לקבלת המבורגר במידה המבוקשת.
      ניתן להשתמש בו לכל המבורגר, בהתאם למלית המבוקשת.
      במנות שהוכנו לפי מתכון הבסיס ניתן לראות דוגמאות של המבורגרים שהכנתי לפי מתכון הבסיס.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.