דלעת צלויה

דלעת בתנור

דלעת צלויה בתנור. מתכון קל לתוספת צמחונית נהדרת. לאחר אפיית הדלעת בתנור ניתן להגיש עם מטבל או כתוספת למנה עיקרית.

מספר מנות: 6 מנות

דוגמאות לשימוש במתכון הבסיס


מצרכים:

  • 1 ק"ג דלעת (אפשר להחליף בדלורית)
  • שמן זית
  • תבלינים לפי הטעם: מלח, פלפל שחור גרוס, ציפורן טחון, קינמון, אגוז מוסקט, סוכר חום, סילאן וכו'.

אופן הכנה:

  1. לחתוך את הדלעת לקוביות, לרצועות או לפלחים.
  2. לחמם תנור ל 190 מעלות.
  3. לתבל את הדלעת בשמן זית, מלח והתבלינים שבחרנו.
  4. להניח את קוביות הדלעת, בשכבה אחת, על תבנית מכוסה בנייר אפייה (לא להעמיס מספר שכבות, ולהשתדל שבין קוביות הדלעת יהיה מרווח קל).
  5. לאפות בתנור במשך 30-40 דקות, עד שהדלעת מתרככת ומזהיבה.
  6. לאחר אפיית הדלעת בתנור לתת לה להתקרר מעט לפני ההגשה.

הערות:

לאחר אפיית הדלעת בתנור ניתן לקשט את קוביות הדלעת בפלפל צ'ילי אדום, עלי כוסברה.


מקור

עז תלם
steamykitchen
מתכוני בסיס נוספים שמתאימים ל תוספת
מתכוני בסיס נוספים ששיטת הבישול שלהם אפייה בתנור
מתכוני בסיס נוספים שמשתמשים ב דלעת כמרכיב עיקרי

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.