קיש חלבי עם פלפל אדום, תפוחי אדמה ובצל
תאריך הכנת המנה: 05/06/2021מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה
אופן הכנה:
- בצק פריך לפי המתכון המצורף (הוספתי לבצק עלי רוזמרין).
- רויאל לקיש לפי המתכון המצורף (1 ביצה, 250 סמק שמנת מתוקה ו 2 כפות קמח).
- ירקות למילוי:
- 100 גרם חמאה.
- 2 בצלים פרוסים.
- 1 פלפל אדום פרוס.
- 2 שיני שום.
- תפו"א מבושל חתוך לקוביות.
- פתיתי עמק.
- מלח ופלפל.
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
מנה עיקרית – קיש בצל ופלפל אדוםתוספת למנה עיקרית – סלט פנצנלה
קינוח – קרם פטיסייר ופירורי לוטוס
1749