קינוח מנגו פרווה
תאריך הכנת המנה: 09/04/2021מצרכים:
- 187.5 מ"ל מים חמים
- 1.5 כפות ג'לטין
- 150 גרם סוכר
- קורט מלח
- 375 מל חלב שקדים
- 375 מל מחית מנגו
אופן הכנה:
- ערבבתי את הג'לטין והמים החמים עד שכל הג'לטין ימס.
- הוספתי את הסוכר והמלח ולערבב עד שהסוכר ימס.
- הוספתי את החלב ומחית המנגו ולערבב עד שהתערובת חלקה.
- העברתי ל 6 כוסות הגשה.
- כיסיתי ושמרתי במקרר 4 שעות לפני ההגשה.
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
– סלט ירוק עם אבוקדו, ביצה קשה וקרוטוניםמנה ראשונה – ניוקי ברוטב עגבניות
מנה עיקרית – ירכי עוף צלויים עם קונפי זוקיני ועגבניות ואורז מבושל
קינוח – פודינג מנגו
3249