רצועות בשר מוקפצות עם נודלס וירקות.

רצועות בשר מוקפצות עם נודלס וירקות

מנה עיקרית אסיאתית. רצועות שייטל, נודל, ירקות ומגוון רטבים מוקפצים בווק.

מנה שהוכנה בתאריך: 12/03/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • רצועות שייטל.
  • ירקות
    • בצל
    • גזר
    • כרובית
    • ברוקולי
    • באק צ׳וי
  • ארומטי
    • שום
    • ג׳נג׳יר
  • רוטב
    • יין אורז
    • סויה שחורה
    • סויה לבנה
    • רוטב פאד תאי
    • שעועית מותססת
    • ממרח צ'ילי
  • נודלס מבושלים

אופן הכנה:

  1. בשל הכמות הגדולה הקפצתי בווק בשלבים, העברתי לסיר גדול ובו סיימתי עם הרוטב.
  2. הקפצתי את הבשר והעברתי לסיר גדול.
  3. הקפצתי את הירקות ואת הנודלס לפי סדר הקושי והעברתי לסיר.
  4. הוספתי מלח ופלפל.
  5. הקפצתי את הארומטי והעברתי לסיר.
  6. שמתי את הסיר על אש גבוהה והוספתי את הרוטב.
  7. ערבבתי היטב ובישלתי מספר דקות.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – סלט ירוק עם שרימפס
מנה עיקרית – רצועות בשר מוקפצות עם נודלס וירקות
תוספת למנה עיקרית – אורז מטוגן
קינוח – אגסים ביין לבן

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.