רצועות בשר מוקפצות עם נודלס וירקות

רצועות בשר מוקפצות עם נודלס וירקות

חגיגת טעמים אסיאתית. ארוחה מלאה הכוללת רצועות בשר מוקפצות בווק עם נודלס וירקות. מנה בריאה פשוטה להכנה.

מנה שהוכנה בתאריך: 25/07/2022

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • 1/2 ק"ג שייטל בקר חתוך לרצועות.
  • 1 בצל חתוך לרצועות.
  • 1/4 כרוב לבן חתוך לרצועות דקות.
  • 2 ס"מ ג'ינג'יר טרי קצוץ דק.
  • 2 שיני שום קצוצות דק.
  • 250 גרם איטריות נודלס מבושלות.
  • לרוטב:
    • 1 כף יין שאוסינג.
    • 1 כפית שעועית מותססת.
    • 2 כפות רוטב סויה כהה.
    • 1/2 כף רוטב פאד תאי.

אופן הכנה:

  1. חיממתי מעט שמן בווק על להבה גבוהה.
  2. הוספתי את רצועות הבשר לווק, וטיגנתי עד שרצועות הבשר השחימו משני הצדדים.
  3. העברתי את רצועות הבשר המוקפצות לקערה.
  4. הוספתי לווק מעט שמן ואת רצועות הבצל, וטיגנתי תוך הקפצה במשך 3 דקות.
  5. הוספתי לווק מעט שמן ואת רצועות הכרוב, וטיגנתי תוך הקפצה במשך כ 4 דקות.
  6. הוספתי לווק מעט שמן ואת השום והג'ינג'ר וטיגנתי תוך הקפצה במשך כ 2 דקות.
  7. החזרתי לווק את רצועות הבשר, עם הנוזלים בקערה, וערבבתי היטב.
  8. הוספתי לווק את איטריות הנודלס המבושלות, וערבבתי היטב.
  9. מזגתי לווק את חומרי הרוטב, וערבבתי היטב.
  10. המשכתי לבשל במשך כ 3 דקות.
  11. תיקנתי תיבול (מלח ופלל שחור גרוס) והגשתי.

תמונות נוספות של המנה

רצועות בשר מוקפצות עם נודלס וירקות
17653

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *