קרפצ'יו סלק עם גבינה כחולה

קרפצ'יו סלק עם גבינה כחולה

קרפצ'יו סלק פרוס דק עם גבינה כחולה מפוררת מעל, בתיבול עדין של שמן זית ובלסמי

מנה שהוכנה בתאריך: 16/07/2021

מצרכים:

  • סלק מבושל.
  • גבינה כחולה.
  • צנובר.
  • עלי רוקט קצוצים גס.
  • שמן זית.
  • חומץ בלסמי.
  • פלפל שחור.

אופן הכנה:

  1. פרסתי את הסלק לפרוסות דקות והנחתי על צלחת הגשה.
  2. פיזרתי על פרוסות הסלק גבינה כחולה, צנובר ורוקט.
  3. ערבבתי את החומץ הבלסמי, שמן הזית והפלפל השחור בקערה.
  4. הזלפתי מהתערובת על פרוסות הסלק והגשתי.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – סביצ'ה מוסר על פרוסות מנגו
מנת ביניים – קרפצ'יו סלק עם גבינה כחולה
מנה עיקרית – פאייה פרגיות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.