קדירת קציצות עוף ותפוחי אדמה

קדירת קציצות עוף ותפוחי אדמה

תבשיל קציצות עוף ותפוחי אדמה מבושלים בציר בשר וירקות

מנה שהוכנה בתאריך: 09/05/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • לקציצות
    • 1/2 קג חזה עוף טחון.
    • 1 גזר מגורד
    • 1 ביצה
    • 4 כפות פירורי לחם
    • מלח ופלפל
  • 6 תפוא חתוכים לקוביות.
  • 1 בצל
  • 1 סלרי
  • 3 שיני שום
  • 200 סמק ציר בקר
  • 500 סמק ציר ירקות
  • מלח
  • פלפל

אופן הכנה:

  1. ערבבתי את מצרכי הקציצות והנחתי 1/2 שעה למיזוג טעמים.
  2. הכנתי קציצות בגודל כדור פינג פונג
  3. הקפצתי את תפוא במעט שמן עד להשחמה קלה
  4. הוספתי את הבצל והסלרי וטיגנתי עד שהבצל הפך שקוף.
  5. הוספתי את השום לדקת טיגון.
  6. הוספתי את הצירים והבאתי לרתיחה.
  7. הוספתי את הקציצות מלח ופלפל ובישלתי בביעבוע 1/2 שעה.
  8. תיקנתי תיבול.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.