צלי בשר עם אורז לבן

צלי בשר עם אורז לבן

צלי בשר קלאסי עם אורז לבן

מנה שהוכנה בתאריך: 18/06/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

צלי בשר

  • 1 ק"ג צלעות חתוכות לקוביות בגודל ביס.
  • מירופאה קצוץ גס
    • בצל
    • גזר
    • סלרי
  • 2 שיני שום
  • 1 כף רסק עגבניות.
  • חצי כוס יין אדום.
  • כוס וחצי מים רותחים עם 2 קוביות תיבוליות צלי קנור.
  • בוקה גרני
    • עלי סלרי
    • עלי דפנה
    • פלפל אנגלי.
  • 100 גרם רביכה זהובה לפי המתכון המצורף

אורז לבן

  • 300 סמ"ק אורז בסמטי
  • 600 סמ"ק מים
  • כפית מלח.

אופן הכנה:

צלי בשר

  1. בישלתי את הצלי לפי הוראות המתכון המצורף.
  2. בסיום הבישול השארתי את המירופאה ברוטב וצמצתי אותו עם רביכה זהובה.

אורז לבן

  1. הכנתי לפי המתכון המצורף בלי להשרות את האורז ובלי לטגן אותו.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה עיקרית – צלי בשר עם אורז לבן
קינוח – נשיקות מרנג בקרם אנגלז

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.