פילאף פרגיות בתיבול מזרח תיכוני

פרגיות ואורז בתיבול מזרח תיכוני

פילאף פרגיות בתיבול מזרח תיכוני. ארוחה שלמה בסיר אחד.

מנה שהוכנה בתאריך: 15/03/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • 8 ירכי עוף ללא עצם וללא עור.
  • לתיבול הירכיים
    • 2 כפיות ראס אל חנות
    • 1 כפית מלח
    • 1 כפית פלפל
  • 1 בצל
  • 2 כוסות אורז בסמטי
  • 3 כוסות ציר עוף כהה מהיר
  • תבלינים
    • 1 כפית כורכום
    • 1 כפית כמון
    • 2 כפיות מלח
    • 1 כפית פלפל
    • 1 מקל קינמון
    • 3 ציפורן שלם
    • 2 כוכבי אניס

אופן הכנה:

  1. תיבלתי את הירכיים בתבלינים והנחתי חצי שעה למיזוג טעמים.
  2. השחמתי את הירכיים בסיר.
  3. העברתי לקערה.
  4. טיגנתי את הבצל.
  5. טיגנתי את האורז.
  6. הוספתי את התבלינים.
  7. הוספתי את ציר העוף והפרגיות (עם המיץ מהקערה).
  8. בישלתי על אש נמוכה 30 דקות.
  9. השארתי מכוסה 10 דקות.
  10. ערבבתי היטב.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.