סלט מרענן הכולל עלים ירוקים, רצועות תפוח עץ חמצמץ, גבינת צאן, אגוזי פקאן וגרעיני רימון טרי. הסלט תובל בויניגרייט רימונים. סלט חגיגי קל להכנה. מנה ראשונה מומלצת.
תאריך הכנת המנה: 16/10/2022מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה
מצרכים:
להכנת סלט עלים ירוקים
- 6 חופנים של לקט עלים ירוקים לסלט.
- 3 בצלים ירוקים קצוצים לרצועות באורך חצי ס"מ.
- 1 תפוח ירוק חמצמץ חתוך לקוביות דקות.
- 1 חבילה פרומעז חתוכה לטבעות דקות.
- 1 כפית מלח גס.
להכנת ויניגרייט רימונים
- 6 כפות שמן זית.
- 1 כף חומץ בן יין לבן.
- 2 כפות רכז רימונים.
לעיטור הסלט
- 100 גרם פקאן מסוכר.
- 6 כפות גרעיני רימונים.
אופן הכנה:
- שמתי את כל מרכיבי הסלט בקערה גדולה.
- ערבבתי היטב את חומרי וינגרייט הרימונים.
- מזגתי את הויניגרייט רימונים על הסלט, וערבבתי היטב.
- שמתי את הסלט על שש צלחות הגשה אישיות.
- עיטרתי עם פקאן מסוכר וגרגרי רימון.
- הגשתי
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
מנה ראשונה – סלט עלים ירוקים עם גבינת צאן רימונים ופקאן מסוכרמנה עיקרית – קדירת שוקי עוף ושומר ברוטב עשבי תיבול ולימון
קינוח – עוגת שוקולד נוזלית
19262