סביצ'ה מוסר על פרוסות מנגו

סביצ'ה מוסר על פרוסות מנגו

מנה קלילה של דגים נאים על פרוסות מנגו

מנה שהוכנה בתאריך: 16/07/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • דג מוסר טרי חתוך לסביצ'ה.
  • בצל שאלוט קצוץ.
  • פלפל צ'ילי קצוץ.
  • כוסברה קצוצה.
  • צנוניות קצוצות.
  • לימון.
  • שמן זית.
  • מלח.
  • פלפל
  • מנגו.

אופן הכנה:

  1. הכנת פרוסות המנגו.
    1. קילפתי את המנגו עם קולפן.
    2. פרסתי את המנגו לפרוסות דקות.
    3. הנחתי את פרוסות המנגו על צלחת הגשה.
  2. הכנת הסביצ'ה.
    1. ערבבתי את פרוסות הדג עם שמן זית והנחתי במקרר חמש דקות.
    2. ערבבתי את פרוסות הדג עם שאר המצרכים והנחתי במקרר חצי שעה.
  3. הגשה
    1. שמתי כף סביצ'ה על כל פרוסת מנגו והגשתי.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה ראשונה – סביצ'ה מוסר על פרוסות מנגו
מנת ביניים – קרפצ'יו סלק עם גבינה כחולה
מנה עיקרית – פאייה פרגיות

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.