מרק עוף עם אורז וגזר

מרק עוף עם אורז וגזר מגורד, ארוחה מלאה מחממת בצלחת. מנה קלה להכנה, מתאימה מאוד כארוחת ערב ביום חורפי.

מנה שהוכנה בתאריך: 03/01/2022
מרק עוף עם אורז וגזר

מונחי בישול בשימוש במנה

בישול בביעבוע – Simmering: הסבר מפורט ניתן לקרוא במתכון בסיס -> טמפרטורות לבישול

בישול בנוזל חם על סף רתיחה. במהלך הבישול שומרים שהנוזל יהיה ממש מתחת לנקודת הרתיחה

מצרכים:

  • 2 ליטר ציר עוף מוכן מראש לפי המתכון המצורף.
  • 1 גזר מגורד
  • 1 בצל מגורד
  • 1 שן שום קצוצה דק
  • 3 כפות אורז לא מבושל.
  • בוקה גרני מסלרי וטימין.
  • מלח פלפל
  • שחור גרוס.

אופן הכנה:

  1. חיממתי מעט שמן בסיר.
  2. הוספתי את הבצל וגזר לסיר עם מעט מלח, וטיגנתי תוך ערבוב כ 4 דקות.
  3. הוספתי את השום, והמשכתי לטגן דקה נוספת.
  4. הוספתי את כל שאר המצרכים, והבאתי לרתיחה.
  5. הנמכתי את חום הכיריים, ובישלתי בביעבוע 25 דקות.
  6. תיקנתי תיבול והגשתי.
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x

רישום לקבלת עדכונים באימייל

מלאו את הפרטים הבאים והירשמו לקבלת עדכונים על מתכונים חדשים באימייל. באפשרותכם לבטל בכל עת את הרישום.

הנהלת האתר מתחייבת לא להשתמש בנתוני הרישום לשום מטרה מלבד משלוח עדכונים, ולא לשתפם עם אף גורם.

מנות שהכנתי.

תיאור מפורט של מנות שהכנתי, הכולל את הפרטים הבאים:
  • המרכיבים המדויקים של כל המנות.
  • השלבים להכנת המנה.
  • תמונות של המנה.
  • מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה.
  • מנות נוספים שהכנתי בארוחה.
פירוט המנותהינו קבוע ולא משתנה.

מתכוני בסיס

אוסף מתכוני בסיס הכוללים את העקרונות, המרכיבים והיחסים למתכונים נפוצים.
בהכנת המתכונים השונים אני משתמש במתכוני הבסיס.
באפשרותכם להיעזר במתכוני הבסיס כדי להתאים כל מתכון לטעמכם.
המידע במתכוני הבסיס דינמי ואני מעדכן מעת לעת את מתכוני הבסיס בהתאם לתוצאות השימוש בהם.