מק אנד ציז

מק אנד צ'יז

ארוחת מק אנד צ'יז (מקרוני עם גבינה), ארוחה בסגנון אמריקאי קלה להכנה ומדהימה. למק אנד צ'יז בישלתי פסטה אפיתי אותה בתנור עם רוטב בשמל וגבינות.

מנה שהוכנה בתאריך: 04/11/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • 1 חבילה פסטה פנה.
  • 100 גרם חמאה.
  • 100 גרם קמח.
  • 1 ליטר חלב.
  • 250 גרם גבינת צ'דר מגורדת.
  • 150 גרם גבינת פרמזן מגורדת.
  • 100 גרם תערובת גבינות שהיו לי במקרר (עמק, מוצרלה וכו').
  • 1 כפית אבקת שום.
  • 1/4 כפית צ'ילי גרוס.
  • מלח ופלפל שחור גרוס טרי.
  • 3 כפות פירורי לחם מתובלים.

אופן הכנה:

הכנתי רוטב בשמל עם גבינות

  1. המסתי את החמאה בסיר קטן.
  2. הוספתי את הקמח לרביכה, ובישלתי תוך ערבוב במשך 4 דקות.
  3. הוספתי חלב לסיר, מעט כל פעם, ובישלתי, תוך ערבוב.
  4. חיכיתי שהרוטב יגיע לרתיחה עדינה לפני הוספה נוספת של חלב.
  5. לאחר שהוספתי את כל החלב, המשכתי לבשל את הרוטב במשך כ 15 דקות, תוך ערבוב.
  6. הוספתי את הגבינות והתבלינים, והמשכתי לבשל, תוך ערבוב, עד שהגבינות נמסו.
  7. תיקנתי תיבול.
  8. בישלתי את הספגטי לפי הוראות ההכנה.
  9. שמתי את הספגטי בתבנית.
  10. שפכתי את הרוטב על ספגטי.
  11. פיזרתי מעל את פירורי הלחם.
  12. אפיתי בתנור שחומם מראש ל 179 מעלות במשך 40 דקות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.