טארט אישי במילוי קרם פטיסייר וענבים

טארט אישי במילוי קרם פטיסייר וענבים

טארט מבצק פריך במילוי קרם פטיסייר וענבים

מנה שהוכנה בתאריך: 21/05/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • בצק פריך מתוק בשיטת סבלאז' – לפי המתכון המצורף.
  • קרם פטיסייר – לפי המתכון המצורף.

אופן הכנה:

  1. פרסתי את הבצק ברינג 10 אישי.
  2. אפיתי אפייה עיוורת 10 דקות.
  3. השלמתי אפייה ללא המשקולות עד שהבצק הזהיב.
  4. קיררתי את הטארטים.
  5. לפני ההגשה מילאתי את הטארטים בקרם פטיסייר והנחתי מעל פרוסות ענבים ירוקים.

תפריט הארוחה בה הוכנה המנה

מנה עיקרית – פילה אמנון בתנור עם מחית בטטה ובשמל
קינוח – טארט אישי במילוי קרם פטיסייר וענבים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.