לזניה בשרית

לזניה בשר

לזניה קלאסית כוללת רוטב בשמל ופרמזן. משיקולי כשרות החלפתי את רוטב הבשמל ברוטב ולוטה, ואת גבינת הפרמזן בשמרי בירה.יצא מעולה.

מנה שהוכנה בתאריך: 23/04/2021

מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה


מצרכים:

  • דפי לזניה
  • ראגו לפי המתכון המצורף.
  • רוטב ולוטה לפי המתכון המצורף (100 גרם קמח, 100 גרם שמן ו 1 ליטר ציר ירקות).
  • שמרי בירה

אופן הכנה:

  1. הרכבתי בתבנית שכבות של דפי לזניה, ראגו, רוטב ולוטה ושמרי בירה.
  2. בסיום כיסיתי עם רוטב הולוטה.
  3. אפיתי 40 דקות בתנור שחומם מראש לחום 180 מעלות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.