מנה עיקרית

מתכון להכנת שווארמה במעשנה או בתנור

שיטה לאפיית פילה סלמון בתנור

הדרך המושלמת להכנת שניצל עוף פריך ועסיסי. להכנת השניצלים נשתמש בשיטת בישול שנקראת breading, הכוללת ציפוי חומר גלם בפירורי לחם וטיגונו בשמן חם. ציפוי בפירורי לחם וטיגון אינו מוגבל רק לחזה עוף, אפשר לטגן בדרך דומה גם פרוסות דג, ירקות ובשר.

פירוט כל השלבים והדרכים להכנת עוף קריספי בתנור