סורבה מנגו
מנה שלישית (מרעננת) בארוחה חגיגית בת שש מנות.
מרכיבים / תוספות
- 1/4 כוס סוכר
- 0.5 כוס מיץ תפוזים טרי
- 0.5 קילו קוביות מנגו קפואות של סנפרוסט
- 1 כפות מיץ לימון
- 0.5 כפית ג'ינג'ר טרי
- נענע קצוץ.
הכנה והערות
- שמתי את הסוכר ומיץ התפוזים בסיר קטן. חיממתי מעט עד שהסוכר נמס לחלוטין. ציננתי במקרר.
- שמתי את כל החומרים ביחד במעבד מזון, וטחנתי.
- תיקנתי תיבול לפי הטעם
- הכנסתי למקפיא ומידי פעם ערבבתי.
- בעת ההגשה הוצאתי את הסורבה מהמקפיא, העברתי לכלי הגשה ועיטרתי בנענע.