עוגת לבה פיסטוק מותכת

שילוב מדהים של עוגה מותכת מסורתית ופיסטוקים אקזוטיים. מתכון פשוט אך מרשים – עוגת לבה פיסטוק מותכת

מרכיבים / תוספות

• 100 גרם חמאת פיסטוקים.
• 100 גרם מחמאה.
• 2 ביצים שלמות + 2 חלמונים.
• 100 גרם סוכר.
• 100 גרם קמח.

הכנה והערות

1. המסתי את המחמאה וחמאת הפיסטוק במיקרוגל במשך כדקה, וערבבתי היטב
2. ערבבתי בעזרת מטרפה את הביצים והסוכר.
3. מזגתי את חמאת הפיסטוק המומסת לתערובת הביצים, וערבבתי.
4. הוספתי את הקמח, וערבבתי.
5. שימנתי בתרסיס שמן תבניות סופלה אישיות.
6. פיזרתי סוכר על דפנות קעריות הסופלה.
7. מזגתי את הבלילה לתבניות (העוגה מתנפחת בתנור לכן מזגתי מהבלילה עד לכ 80% מנפח התבנית).
8. שמרתי את הקעריות במקרר עד למועד ההגשה.
9. אפיתי בתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות, במשך 8 דקות.
10. הגשתי מייד.

מתכוני בסיס ששימשו במנה

• עוגת שוקולד מותך (עוגת לבה)