קלפוטי פטל - שילוב טעמים מדהים של פטל חמצמץ ופודינג אפוי מתוק

קינוח מדהים קל להכנה המורכב מבלילה אפויה עם פירות. במנה זו השתמשתי בפטל טרי, והחלפתי, משיקולי כשרות, את החלב בחלב שקדים.

מרכיבים / תוספות

להכנת הבלילה לקלפוטי

• 2 ביצים
• 2 חלמונים
• 1 כוס סוכר
• 250 מ"ל חלב שקדים
• 1/2 כוס קמח עוגות

תוספת לקלפוטי

• 140 גרם פטל טרי

הכנה והערות

1. 1. ערבבתי את חומרי הבלילה.
   2. שימנתי כלי אפייה אישי בתרסיס שמן.
   3. מזגתי את הבלילה לכלי האפייה.
   4. פיזרתי פטל על גבי הבלילה.
   5. אפיתי בחום 180 המשך 13 דקות עד שהבלילה הזהיבה והייתה במרקם פודינג.
   6. בזקתי אבקת סוכר והגשתי.

מתכוני בסיס ששימשו במנה

• קלפוטי