פריטטה פלפל אדום וגבינה בולגרית
פריטטה ספרדית עם פלפלים אדומים וגבינה בולגרית.
מרכיבים / תוספות
- בצל בינוני קצוץ
- פלפל אדום קצוץ
- שן שום
- 2 ביצים
- גבינה בולגרית
- פלפל שחור
- טימין יבש
- צ׳ילי גרוס
הכנה והערות
- טיגנתי את הבצל והפלפל על להבה בינונית עד להזהבה.
- הוספתי את השום והצ׳ילי לדקה
- ערבבתי בקערה את הביצים הפלפל השחור הטימין והגבינה הבולגרית.
- הוספתי את הבלילה למחבת.
- טיגנתי תוך ערבוב עד שנוצרו גושים.
- הפסקתי לערבב עד שנוצרה שכבה.
- הפכתי לטיגון קל על הצד השני.