סלט כרוב לבן

סלט כרוב חמצמץ, כמו בדוכני השווארמה.

מרכיבים / תוספות

• 1/2 כרוב לבן קצוץ לרצועות.
• 1/4 כוס שמן.
• 1 כף חומץ בן יין
• מלח

הכנה והערות

1. שמתי את רצועות הכרוב בקערה ופיזרתי עליהן כף מלח.
2. עיסיתי את רצועות הכרוב היטב, והנחתי בצד לחצי שעה.
3. סחטתי את רצועות הכרוב היטב, והעברתי לקערה.
4. הוספתי את השמן והחומץ לקערה, וערבבתי.
5. תיקנתי תיבול.