רוטב שום
מתכון להכנת רוטב שום – מתאים להגשה עם דג
מרכיבים
- קופסת שמנת לבישול
- 2 כפיות גדושות שום כתוש
- 30 ג’ חמאה
- פלפל לבן
- מלח
אופן ההכנה
- להמיס את החמאה, להוסיף את השום ולבשל כדקה תוך כדי עירבוב.
- למחבת חמה (לא מאוד) להוסיף את השמנת , לתבל ולבשל כ 3 דקות על אש נמוכה בביעבוע עדין תוך כדי עירבוב, הרוטב מסמיך.
הערות
- מומלץ להגיש עם
- דג