בצל מקורמל
בצל מקורמל עם חמאה – תוספת מדהימה מהמטבח הצרפתי
מרכיבים
- 12 בצלי שאלוט.
- 20 גרם סוכר.
- מים לכיסוי השאלוט.
- 2 כפות חמאה/מחמאה.
אופן ההכנה
- הכניסו את הבצלים לסיר קטן.
- כסו במים ממש מעל הבצל
- הוסיפו שני כפות של חמאה / מחמאה וכ -20 גרם סוכר.
- מכסים בשכבת נייר אפייה
- ובשלו על אש בינונית עד נמוכה עד שכל המים התאדו והסוכר מקורמל.
הערות
מומלץ להגיש עם
- צלי בשר.
- סטייק.