תפוחי אדמה שלמים למילוי - תפוח אדמה מדורה

מתכון לתפוחי אדמה שלמים למילוי

מרכיבים

• תפוחי אדמה שלמים שטופים לא קלופים
• מלח גס

אופן ההכנה

1. לפזר שכבת מלח גס בתבנית.
2. להניח על המלח את תפוחי האדמה.
3. לאפות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות עד שרך (כשעה וחצי).
4. להוציא מהתנור.
5. לחצות ולמלא במילוי.

הערות

1. באתרים מחול ראיתי שמשכו את תפו"א בשמן – לנסות.
2. באתר אחר ראיתי שהמליצו לאפות 40 דקות על 240 מעלות, עד שהקליפה משחימה מאוד, ולהמשיך על 200 מעלות חצי שעה נוספת.
3. מילויים:
   1. תירס, בצל מטוגן וגבינות.
   2. שעועית אפוייה.
   3. חמאה, שמנת חמוצה, שום ועירית קצוצה.
   4. תירס חמאה ושום
   5. שמנת, פטריות ובצל מקורמל