מינוט סטייק
מנה מהירה של פרוסות בשר דקות צרובות
מתאים למנה ראשונהמתכוני בסיס
מפרום
מפרום: מנה מהמטבח הטריפוליטאי של פרוסות תפוחי אדמה במילוי בשר טחון. המפרום מבושל ברוטב עגבניות פיקנטי. הכנת המפרום דורשת מעט השקעה אך התוצאה שווה את המאמץ.
מתאים למנה עיקרית
מרק אפונה
מרק אפונה חורפי המבוסס על אפונה יבשה. האפונה היבשה מתרככת בבישול ארוך, ומסמיכה את המרק. למרק אפונה במרקם קטיפתי ניתן לטחון את האפונה לאחר הבישול.
מתאים למרק
