רוטב חמאת בוטנים

רוטב בסגנון אסיאתי על בסיס חמאת בוטנים, מתאים למזיגה על רצועות כרוב, אטריות וסלט

מספר מנות: 4 מנות

---

רוטב חמאת בוטנים בניוח אסיאתי. כמפורט במתכון אפשר להכין את הרוטב במגוון ווארציות. את הרוטב ניתן למזוג על רצועות כרוב דקות, אטריות ומגוון סוגי סלטים.

---

דוגמאות לשימוש במתכון הבסיס

• 25/05/2022 - סלט כרוב ברוטב חמאת בוטנים בסנגון אסיאתי

---

מצרכים:

• 2 כפות חמאת בוטנים.
• 1 כף שמן שומשום.
• 1 כף דבש, סילאן, סוכר חום או ממתיק אחר.
• 2 כפות מיץ לימון או חומץ.
• תוספות אופציונאליות:
  • 1 שן שום כתושה.
  • 2 כפות רוטב סויה.
  • 2 כפות מירין.
  • 1 כף צ'ילי מתוק.
• מלח ופלפל שחור גרוב לפי הטעם.

אופן הכנה:

1. שמים את כל החומרים בקערה, ומערבבים למשחה רכה.
2. סמיכות הרוטב צריכה להיות כמו של יוגורט שעבר ערבוב. אם הרוטב סמיך מדי, מדללים אותו עם מים, אם הרוטב דליל מידי מסמיכים אותו עם חמאת בוטנים.

---

מתכוני בסיס נוספים שמתאימים ל סלט
מתכוני בסיס נוספים שמתאימים ל רוטב
מתכוני בסיס נוספים שמשתמשים ב חמאת בוטנים כמרכיב עיקרי
מתכוני בסיס נוספים מהמטבח ה אסיאתי
מתכוני בסיס נוספים בעלי כשרות פרווה