קבב תוצרת בית צרוב על המנגל
תאריך הכנת המנה: 02/07/2021מצרכים:
- 1 ק"ג בשר טחון שמן.
- 1 בצל קצוץ דק.
- 1/2 צרור כוסברה קצוץ דק.
- 1 כפית מלח.
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס.
- 1/4 כפית כמון.
- 1/4 כפית קינמון.
- 1/4 כפית כורכום.
אופן הכנה:
- ערבבתי את כל המצרכים בקערה, והנחתי במקרר שעתיים למיזוג טעמים.
- הכנתי קציצות במשקל 100 גרם כל אחת.
- צרבתי על המנגל.
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
מנה עיקרית – אנטריקוט על האשמנה עיקרית – סטייק פרגית על האש
מנה עיקרית – קבב
תוספת למנה עיקרית – סלט ירוק עם משמש טרי
תוספת למנה עיקרית – בצל מקורמל עם חומץ בלסמי
תוספת למנה עיקרית – תפוח אדמה קריספי בתנור
1815