מתכון למלבי פרווה טבעוני עם סירופ תותים עשיר, פינוק מתוק ופרותי שכל אחד יכול להכין. קינוח מושלם שיגרום לכולם לבקש עוד.
תאריך הכנת המנה: 15/03/2024דמיינו פינוק טבעוני שנמס בפה, עם טעמים מתוקים ופרותיים? מלבי פרווה טבעוני עם סירופ תותים מרענן הוא בדיוק זה – הכנה קלה והנאה ללא גבולות.
דמיינו פינוק טבעוני שנמס בפה, עם טעמים מתוקים ופרותיים! מלבי פרווה טבעוני עם סירופ תותים מרענן הוא בדיוק זה – הכנה קלה והנאה ללא גבולות.
במתכון הבא, נכין מלבי, עדין וקרמי, מחלב שיבולת שועל. המלבי יתחבר בהרמוניה לסירופ תות מתוק עם ניחוח עדין של לימון.
המנה פשוטה להכנה, טבעונית ובשרות פרווה. היא יכולה לשמש כקינוח לאחר ארוחה משפחתית או כפינוק מהיר בכל שעה של היום.
מצרכים:
להכנת מלבי פרווה
- 25 ליטר חלב שיבולת שועל
- 90 גרם סוכר
- 80 גרם קורנפלור
להכנת סירופ תות שדה
- 500 גרם תות שדה חצוי
- 2 כוסות סוכר
- 2 כוסות מים
- 1 כפית פקטין
- מיץ מ 1 לימון
אופן הכנה:
הכנתי את המלבי פרווה
- המסתי את הקורנפלור בחלב שיבולת השועל.
- שמתי את כל המצרכים בסיר קטן, וחיממתי עד לרתיחה.
- הנמכתי את הלהבה, והמשכתי לבשל תוך ערבוב מתמיד עד שהתערובת הסמיכה
- העברתי את המלבי לתבנית, כיסיתי בניילון נצמד, ושמרתי במקרר עד להגשה.
הכנתי את הסירופ תות שדה
- שמתי בסיר קטן את הסוכר, מים, פקטין ומיץ הלימון.
- מעכתי שני תותים עם מזלג, והוספתי לסיר.
- הבאתי את התערובת לרתיחה, תוך ערבוב מידי פעם.
- מזגתי את הסירופ על התותים, ציננתי מעט, ושמרתי במקרר עד ההגשה
הגשתי את המלבי פרווה עם הסירופ תות שדה
- הנחתי כף גדולה של מלבי במרכז צלחת הגשה.
- מזגתי על המלבי סירופ תות שדה.
- הגשתי.
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
מנה ראשונה – מרק סלק קרמימנה עיקרית – צלי בשר עם ארטישוק ירושלמי ובטטה
קינוח – מלבי פרווה טבעוני עם סירופ תותים מרענן
28251