מתכון לגלידת שמנת עם ממרח שוקולד השחר. גלידה עשירה וקרמית שמכינים בבית עם שמנת מתוקה, חלב מרוכז ממותק ושוקולד השחר. קל, טעים ומושלם לקיץ!
תאריך הכנת המנה: 31/05/2024מחפשים גלידה קרמית עם טעם של ילדות? הכינו גלידת שמנת עם ממרח שוקולד השחר, שתשדרג לכם את הקיץ! מתכון פשוט להכנה, שמבטיח תוצאה טעימה ומרעננת. במתכון הזה נשתמש בשמנת מתוקה עשירה, חלב מרוכז ממותק וממרח שוקולד השחר האהוב. בואו נגלה יחד איך להכין גלידה ביתית מושלמת בכמה צעדים פשוטים!
מתכוני בסיס ששימשו להכנת המנה
מצרכים:
- 500 מ"ל שמנת מתוקה (38% שומן)
- 400 גרם חלב מרוכז ממותק (פחית אחת)
- 100 גרם שוקולד השחר למריחה
אופן הכנה:
- הכנתי את הקצפת: בקערה גדולה, הקצפתי את השמנת המתוקה בעזרת מיקסר עד לקבלת קצפת יציבה ורכה. חשוב להקפיד לא להקציף יתר על המידה כדי שהקצפת לא תהפוך לחמאה.
- הכנתי את התערובת: הוספתי את החלב המרוכז הממותק והשוקולד למריחה לקצפת, והמשכתי להקציף במהירות נמוכה עד שהתערובת חלקה ואחידה.
- הקפאתי את הגלידה: העברתי את התערובת לכלי מתאים להקפאה, סגרתי אותו היטב והכנסתי למקפיא לפחות ל-6 שעות, עד שהגלידה התייצבה לחלוטין.
- ריככתי את הגלידה לפני ההגשה: לפני ההגשה, הוצאתי את הגלידה מהמקפיא והשארתי אותה כמה דקות בטמפרטורת החדר כדי שתתרכך מעט.
תפריט הארוחה בה הוכנה המנה
– פילה ברמונדי בתנור עם פסטה ברוטב עגבניות קטיפתימנה ראשונה – קפונטה סיציליאנית עם ירקות צלויים ומוצרלה
קינוח – גלידת שמנת עם ממרח שוקולד השחר
29833